Domaine de la Bégude : découvrez ce vignoble et ses vins

Les vins du Domaine de la Bégude sont le reflet de son paysage : merveilleux, unique et naturel. Ce domaine est au sommet, au sens propre comme au sens figuré.

Domaine de la Begude bandol

Perché à plus de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, à l’extrême limite du vignoble de Bandol, le domaine de Soledad et Guillaume Tari est l’un des joyaux de son appellation.
Le Domaine de La Bégude produit les trois couleurs et l’encépagement du domaine, sur un sol marneux et argileux et un sous-sol calcaire, est conforme aux assemblages proposés. Pour les rouges et les rosés quatre cépages sont cultivés, 65% de Mourvèdre, 20% de Grenache, 10% de Cinsault et 5% de Carignan ; pour les blancs le domaine produit 40% d’Ugni Blanc, 40% de Clairette et 20% de Rolle.

La densité de plantation est de 4500 à 5000 pieds à l’hectare et l’âge moyen des vignes est de 30 ans, le rendement est de 30 hectolitres à l’hectare, les vendanges sont manuelles.

Extra

Le Domaine de la Bégude propose une maison d’hôtes. Derrière les façades centenaires, quatre chambres offrent confort, charme et pittoresque avec leurs plafonds à poutres apparentes et leurs murs en pierres apparentes. Pour compléter ce séjour, la famille Tari propose une visite guidée de la propriété et une dégustation de vin (30 € par personne).
Si l’on sait que le vin n’aime pas les écarts de température, c’est très sain pour la vigne et sur ce terroir quelque peu aride, cela donne au vin ce caractère rustique aux arômes concentrés. Ici les baies du raisin sont plus petites, les rendements sont faibles, le vin robuste et harmonieux.

Original et insolite

Situé au Camp du Castellet, aux confins de l’AOC Bandol, Bégude tire son nom de la langue provençale. Bégude signifie « boisson » et désigne également le lieu où l’on boit. Nul doute que dans l’Antiquité, lorsque la seule route reliant Toulon à Marseille passait par les portes du domaine, les voyageurs s’y arrêtaient pour une halte reposante.